博物馆于2008年11月建成并对外开放。陈列分为五个部分：序厅、第一展厅(生命之侣)、第二展厅(史海盐踪)、第三展厅(煮海之歌)、第四展厅(盐与盐城)。旨在全方位、多角度地收藏、保护和研究中国海盐文化历史资料，反映和展现中国海盐历史文明。盐城有2000多年的历史，因盐而建，因盐得名，因盐而兴，是淮河下游和黄海之滨悠久海盐文化的源头所在。盐城的历史是中国海盐发展史的一个缩影，中国海盐博物馆的建成更在于反映海盐发展历史对包括盐城在内的特定地区的全面影响。

中国海盐博物馆今日天气的主要是“多云”。

14日白天到14日夜间天气多云，主要气温21~31℃，建议穿棉麻面料的衬衫、薄长裙、薄T恤等清凉透气的衣服。

14日夜间到15日早晨雨，气温降低至15~20℃，建议穿单层棉麻面料的短套装、T恤衫、薄牛仔衫裤、休闲服、职业套装等舒适的衣服。

从14日12时起，盐城中国海盐博物馆多云，今天傍晚20点钟后转小雨，其后阴，同时最近的降雨带在西北58公里外呢；

14日13时 - 19时，多云，温度在24 - 30℃;

14日20时 - 21时，小雨，温度在22 - 23℃，降雨量约0.76毫米;

14日23时 - 明天4点，小雨，温度在20 - 21℃，降雨量约3.1毫米;

15日明天5点 - 10点，多云，温度在21 - 24℃;

中国海盐博物馆的其他天气指数，风力3级 南风， 相对湿度56%，紫外线中等，空气质量60；

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